

Faule Vareniki
Zutaten
- 500 g körniger Frischkäse
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zucker
- 10 EL Mehl
- Etwas Butter
- Marmelade oder Schmand (nach deinem Geschmack)
Anleitungen
- Körnigen Frischkäse, Eier, Salz, Zucker und Mehl zum Teig verarbeiten.
- Auf bemehlter Arbeitsfläche den Teig zu Würsten rollen und in Stücke schneiden.
- Vareniki in kochendes Wasser geben und warten, bis diese oben schwimmen. Ab da 2 Minuten köcheln lassen.
- Nach der Kochzeit Vareniki aus dem Wasser nehmen und mit einem EL Butter vermischen.
- Schmand oder Marmelade dazu servieren.
- Guten Appetit!
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