Heute habe ich ein Rezept für euch, welche in die Top 3 Gerichte meines Mannes gehört. Immer, wenn ich meinen Mann frage, was ich so kochen soll, höre ich Käse-Sahne-Tortellini! Zum Glück ist dies schnell gemacht, denn mit nur wenigen Zutaten und Aufwand ist es schnell gemacht und schmeckt einfach lecker.
Käse-Sahne-Tortellini
Zutaten
- 500 g Tortellini ((nicht vorgekochte))
- 1 Zwiebel
- 200 g Kochschinken
- 1 Pck. Kräuterschmelzkäse
- 400 g Kochsahne
- 100 g geriebener Gouda ((falls man es käsiger haben möchte))
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Öl
Anleitungen
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und Tortellini nach Packungsanweisung kochen.
- Währenddessen Öl in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen.
- Klein gewürfelte Zwiebel und Kochschinken in die Pfanne geben und anbraten. Anschließend Kräuterschmelzkäse und die Sahne zugeben und gut verrühren.
- In der Zwischenzeit sollten die Tortellini fertig sein. Diese abgießen, in die große Pfanne zu der Sauce geben und vorsichtig verrühren.
- Wenn man es gerne käsiger mag, jetzt den geriebenen Gouda hinzugeben und nochmal verrühren.
- Zum Schluss noch nach Salz und Pfeffer abschmecken und sich schmecken lassen.
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