Schokowurst
Kochutensilien
- Frischhaltefolie
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 1 Dose Milchmädchen
- 6 EL Backkakao
- 600 g Kekse ((Aus dem russischen Laden/oder „sandige Kekse“/oder Butterkekse))
Anleitungen
- Die Kekse grob zerbröseln, sodass kleine Stückchen bleiben. Diese sorgen später für die typische “Salami”-Optik der Schokowurst.
- Die weiche Butter zu den Keksbröseln geben und alles gut miteinander vermengen, bis die Kekse gleichmäßig mit Butter überzogen sind.
- Kakao und das Milchmädchen (gesüßte Kondensmilch) in die Mischung geben. Alles nochmals gründlich vermengen, bis eine einheitliche Masse entsteht.
- Die Masse in vier gleiche Teile aufteilen. Jedes Teil auf Frischhaltefolie geben und zu einer Wurst formen, die fest eingewickelt wird.
- Die Schokowürste für mehrere Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank legen, bis sie fest sind.
- Sobald die Schokowurst fest ist, kann sie aus der Frischhaltefolie entnommen werden. Zum Verschenken kann man die Würste in Backpapier einwickeln und mit einer Kordel dekorieren – so sehen sie täuschend echt wie Salami aus! Alternativ einfach in Scheiben schneiden und genießen.
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