Quarkbrötchen
Zutaten
- 250 g Quark (20% Fett)
- 2 Eier
- 20 g Zucker
- 30 g Butter
- 1 Prise Salz
- 250 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
Anleitungen
- Als erstes den Backofen auf 180°C vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.
- Quark, Eier, Zucker, Butter und Salz miteinander vermengen.
- Mehl und Backpulver zugeben und mit Hilfe eines Knethakens zu einem Teig verarbeiten.
- Aus dem Teig 8 Kugeln formen, diese etwas flach drücken und dann ca. 20 Min backen.
- Am besten serviert man die Quarkbrötchen, wenn sie noch laufwarm sind.
- Guten Appetit!
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