Als erstes Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker und Butter miteinander vermengen. Dann kommt die Milch hinzu, direkt hinterher das Ei und zum Schluss das Nutella.
Die Muffinform mit Förmchen auslegen, zu 2/3 befüllen und dann für ca. 20 - 25 Min. backen.
Nachdem die Muffins abgekühlt sind, wird das Topping zubereitet.
Dazu die Mascarpone, Nutella und Puderzucker mixen, in ein Spritzbeutel füllen und damit die Muffins dekorieren.