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Quarkbrötchen

Quarkbrötchen

Gericht Backen - Süß
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 35 Minuten
Portionen 8 Stück

Zutaten

  • 250 g Quark 20% Fett
  • 2 Eier
  • 20 g Zucker
  • 30 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver

Anleitungen

  1. Als erstes den Backofen auf 180°C vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.

  2. Quark, Eier, Zucker, Butter und Salz miteinander vermengen.

  3. Mehl und Backpulver zugeben und mit Hilfe eines Knethakens zu einem Teig verarbeiten.

  4. Aus dem Teig 8 Kugeln formen, diese etwas flach drücken und dann ca. 20 Min backen.

  5. Am besten serviert man die Quarkbrötchen, wenn sie noch laufwarm sind.

  6. Guten Appetit!