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Faule Vareniki
tashaloves
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Gericht
Hauptgericht
Portionen
2
Portionen
Zutaten
500
g
körniger Frischkäse
2
Eier
1
Prise
Salz
1
EL
Zucker
10
EL
Mehl
Etwas
Butter
Marmelade oder Schmand
nach deinem Geschmack
Anleitungen
Körnigen Frischkäse, Eier, Salz, Zucker und Mehl zum Teig verarbeiten.
Auf bemehlter Arbeitsfläche den Teig zu Würsten rollen und in Stücke schneiden.
Vareniki in kochendes Wasser geben und warten, bis diese oben schwimmen. Ab da 2 Minuten köcheln lassen.
Nach der Kochzeit Vareniki aus dem Wasser nehmen und mit einem EL Butter vermischen.
Schmand oder Marmelade dazu servieren.
Guten Appetit!